Vinho Toro Loco Tempranillo Tinto 1x750ml

A uva Tempranillo é um tipo de uva tinta que é cultivada principalmente na Espanha e no México. Ela é conhecida por produzir vinhos encorpados, com notas de frutas vermelhas e pretas, como ameixa e cereja, além de notas de especiarias e tabaco. A Tempranillo é geralmente harmonizada com pratos condimentados e de sabor forte, como carnes vermelhas grelhadas, pratos de massas com molhos condimentados e queijos fortes. Alguns pratos que combinam bem com vinhos de Tempranillo incluem:

01.Bife de chorizo com purê de batatas

02.Costela de porco assada com batatas rústicas

03.Cordeiro assado com legumes grelhados

04.Massas com molho de tomate e almôndegas

05.Queijo gorgonzola com nozes e peras fatiadas

A Tempranillo também pode ser harmonizada com pratos mais leves e delicados, como frutos do mar, carnes brancas e queijos suaves. Alguns exemplos incluem:

01.Salmão grelhado com uma salada de frutas vermelhas

02.Frango assado com legumes grelhados

03.Crostini com queijo de cabra e tomate cereja

04.Risoto de cogumelos

05.Linguine com frutos do mar

É importante lembrar que a harmonização de vinhos e alimentos é um assunto subjetivo e que os gostos pessoais de cada pessoa podem influenciar na escolha da harmonização ideal.